Créons ensemble “votre propre chocolat”, depuis la sélection des fèves de cacao rares, jusqu’à l’élaboration de produits et desserts uniques, ou en accord parfait avec votre passion.
Un concept original de Tea Time, sur le modèle des restaurants traditionnels japonais, retraçant tout le parcours de la fève de cacao, jusqu’au dessert final en 10 étapes, pour le bonheur de vos clients.
Lancement produits, semaine gastronomique, ou évènements professionnels, un programme sur-mesure gourmand et enrichissant, pour surprendre vos équipes et ravir vos clients.
Frédéric Schaetzel
Master of Port 2023
FRANCE
Antoine Santos
Criollo – Tokyo
Maldives
Dégustation
MOBALPA – Alsace
FRANCE
Sake Central
Wine pairing
HONG KONG
Le Chocolat Alain Ducasse
Saint Valentin – Nagoya
JAPON
Cacao Latitude
Zorzal Cacao
REPUBLIC DOMINICAINE